На главнуюДобавить в ИзбранноеНаписать письмо г. Череповец

(8202) 24-99-00, 24-99-21, 24-11-68


О колледже
Информация для поступления в колледж
Информация по обучению в колледже
Выпускнику
Преподавателям
Контактная информация
Информация о работе библиотеки
Студенческая жизнь
Дополнительное профессиональное образование
Дистанционное обучение

г.Череповец
ул. Первомайская , 48
тел. (8202) 24-99-00, 24-99-21, 24-11-68

Технология продукции общественного питания


Технолог - специалист в области изготовления и реализации кулинарной и кондитерской продукции, обслуживания потребителей, удовлетворения их потребностей.

Квалификация – техник-технолог

Уровень подготовки - базовая
Исходный уровень образования – среднее (полное) общее (11 классов)
Форма обучения – заочная
Нормативный срок освоения программы базовой подготовки – 3 года 10 месяцев (на базе 11 классов заочно)

Технолог может осуществлять следующие виды профессиональной деятельности:

  • производственно-технологическую
  • организационно-управленческую
  • контрольно-технологическую

В процессе обучения студенты изучают:

  • организацию производства
  • организацию обслуживания
  • технологию продукции общественного питания
  • товароведение продовольственных товаров
  • контроль качества продукции и услуг
  • оборудование предприятий общественного питания
  • микробиологию, физиологию питания и санитарию
  • метрологию, стандартизацию и сертификацию
  • бухгалтерский учет
  • маркетинг
  • менеджмент
  • экономику отрасли
  • правовое обеспечение профессиональной деятельности и др.

В соответствии с ФЗ № 273 «Об образовании в РФ» поступающие с ДИПЛОМОМ О ПРИСВОЕНИИ РАБОЧЕЙ ПРОФЕССИИ по соответствующим направлениям имеют право на УСКОРЕННОЕ ОБУЧЕНИЕ по индивидуальному учебному плану. При этом срок обучения сокращается не более чем НА 1 ГОД.

По окончании колледжа выдаются дипломы государственного образца.По информации Центра занятости г. Череповца на 01.09.2014 г. выпускники колледжа на учете среди безработных граждан не зарегистрированы.

Череповецкий торгово-экономический колледж: официальный сайт
Поиск на сайте
Последние новости колледжа
9.05.2018
Литературно - музыкальная композиция "Поклонимся великим тем годам"
Литературно - музыкальная композиция "Поклонимся великим тем годам" Подробнее
27.04.2018
Единый день профилактики
Единый день профилактики прошел в колледже. Подробнее
31.03.2018
Декада, посвященная Международному дню защиты прав потребителей
В рамках декады, посвященной Международному дню защиты прав потребителей Подробнее
23.03.2018
«Шаг в будущее - 2018»
23 марта торжественным вручением дипломов и подарков завершилась серия профессиональных конкурсов «Шаг в будущее - 2018». Подробнее

Все новости >>


ССЫЛКИ

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ

ГОСУСЛУГИ

Copyright © НОУ СПО "Череповецкий торгово-экономический колледж",
Вологодская обл., г. Череповец,
e-mail: spo-chtek35@mail.ru